アルコールを分解する栄養素！お酒を明日に引きずらないために

アルコールを分解するためには、肝臓が働くのは知っていますよね。

肝臓はアルコールを分解するための酵素を産生し、

それによってアルコールが体内で代謝されます。

 

しかし、アルコールの分解にはいくつかの栄養素が必要とされますので以下に紹介します。

 

ビタミンB群

（特にビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン）

アルコールの代謝にはビタミンB群が重要です。

これらのビタミンは、アルコール分解酵素の製造やエネルギー代謝に関与し、

肝臓の健康を維持するのに役立ちます。

 

マグネシウム

マグネシウムはアルコール分解酵素の製造に必要な栄養素です。

また、アルコールの消化を助けるために胃酸を中和する働きもあります。

 

亜鉛

亜鉛はアルコール分解酵素の製造に必要な栄養素であり、

肝臓の健康をサポートします。

 

これらの栄養素は、

ビタミンB群は主に全粒穀物、野菜、果物、ナッツ、種子に豊富に含まれています。

マグネシウムは緑黄色野菜、豆類、ナッツ、種子などに多く含まれています。

亜鉛は赤身の肉、魚、貝類、種子、穀物などに豊富に含まれています。

 

 

そしてアルコールはアセドアルデヒドという物質になります
アセドアルデヒドは、アルコールが肝臓で代謝される過程で生成される中間物質です。

 

アセドアルデヒドは有害な物質であり、

速やかに分解・排泄される必要があります。

 

アセドアルデヒドを分解するための栄養素

アセトアルデヒドデヒドロゲナーゼ（ALDH）

酵素の製造に必要なビタミンB1（チアミン）

ビタミンB1はアセトアルデヒドを無害な酢酸に変換するALDH酵素の活性化に必要です。

 

グルタチオン

グルタチオンはアンチオキシダントであり、

アセドアルデヒドの代謝に関与します。

アセドアルデヒドはグルタチオンと反応して無害な物質に変換されます。

 

ビタミンC

ビタミンCは抗酸化作用を持ち、アセドアルデヒドの代謝に関与します。

また、ビタミンCは肝臓の解毒機能をサポートし、アセドアルデヒドの排泄を助けます。

 

ビタミンB1は豚肉、豆類、ナッツ、全粒穀物などに多く含まれています。

グルタチオンはアボカド、アスパラガス、スピルリナなどの食品に含まれています。

ビタミンCは柑橘類、ベリー、トマト、緑黄色野菜などに豊富に含まれています。

 

ただし、アセドアルデヒドの分解は肝臓で行われますので、

肝臓の健康が重要です。

適度な飲酒やアルコールの摂取制限が肝臓の負担を軽減することにつながります。

 

飲みすぎには注意して体をいたわりましょう