お取り寄せできるご飯のお供!家事ヤロウでも絶賛の商品!!
家事ヤロウで紹介されていた絶対おいしいご飯のお供!
北海道アンテナショップが推薦しているので間違いないです!
番組で紹介されていた3品どれもネットでお取り寄せして購入できるので是非見てみてください!
最強のご飯のお供ベスト3 北海道アンテナショップ推薦!
オホーツク醤
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家事ヤロウで一番気になったのがこのオホーツク醬です。
養殖のホタテのみを使用し(ホタテは養殖の方が甘く高級)
その貝柱だけをとって、さらに乾燥ホタテのうまみを凝縮させます。
乾燥したホタテをさらに油で揚げうまみを逃がさないようにし
さらに鮭フレーク、人参、パプリカなどを入れ
じっくり油にうまみを移していきます。
中丸君も絶賛のおいしさでしたので是非試してみてください!
鮭といくらの親子漬け
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2品目に紹介するのは鮭といくらの親子漬けです!
こちらはいくらと鮭を別々のたれに漬け込むというこだわりっぷり
いくらは濃い目の醤油に漬け込みいくらの中まで醤油をしみわたらせます。
鮭は一番美味しいとされる3㎜角に切りそろえた後、鮭の味を活かすために
甘めのたれに漬け込みます。
これを食べたバカリズムさんはいくらじゃなくて鮭がメインだとも言っていたので
いくらの濃い目の味付けにも負けていない鮭の味がとても気になります!
粒ウニ入りイカ白造り
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3つ目に紹介するのは函館竹田食品さんの
粒うに入りいか白造りです。
こちらは入れ替わりの激しい東京都内のアンテナショップで
13年も変わらず店頭にならんでいるロングセラーの実力商品です。
それだけおいてあるってことは、ファンもたくさんついているんだと思います!
通常ウニが入っている商品はウニだれを使用してウニの味を出すのに対して
この商品は粒ウニという名の通りウニの形を残し触感や風味を最大限活かしています
イカの切り方も通常の塩辛より太目にカットすることでイカの甘みを感じられ
ウニと混ぜ合わせる際もウニの形が崩れないように職人さんの手で混ぜられています。
あのカズレーザーさんも絶賛するこのご飯のお供是非お取り寄せしてみてください!